Medicinske gljive protiv gastritisa i čira na želucu

Želudac je jedan od centralnih organa probavnog trakta. Njegovo kiselo okruženje osigurava da se hrana razgrađuje i optimalno priprema za kasniji proces apsorpcije nutrijenata u crijevima. Uz to, želučana kiselina sa velikom sigurnošću ubija većinu patogenih klica. Želučana sluzokoža štiti zid želuca od kiseline i patogena. Osjetljiva je i podložna upalama koje se nazivaju gastritis i koje slabe sposobnost sluzokože da štiti želučani zid, što u nastavku može dovesti do čireva na želucu ili dvanaestopalačnom crijevu kao i do još težih oboljenja.

Gastritis i čir na želucu se ubrajaju u najčešća oboljenja probavnog trakta. Uzroci mogu biti mnogobrojni kao npr. stres, nezdrava prehrana, infekcije (npr. Helicobacter pylori) ili medikamenti (npr. nesteroidnih protuupalnih lijekova) i dr.. Medicinske gljive se tradicionalno koriste protiv gastritisa i drugih oboljenja probavnog trakta, naročito u Kini, Japanu, Rusiji, Baltičkim i zemljama Skandinavije. Uz klasične konvencionalne medicinske metode liječenja, gljive postaju sve važnije jer imaju prirodna protuupalna, imunomodulirajuća i regenerirajuća svojstva.

Učestalost

Gastritis spada u najučestalije bolesti na podneblju Evrope. Procjenjuje se da će 20 od 100 ljudi razviti akutni gastritis minimalno jednom tokom života. Žene obolijevaju najviše između 45. i 64. godine života, dok muškarci najčešće obolijevaju nakon 65. godine života. Uopšteno, rizik raste s godinama.

Vrste gastritisa

Gastritis se može pojaviti iznenada (akutni gastritis) ili se razviti tokom određenog vremenskog perioda (hronični gastritis).

Akutni gastritis karakteriše jak bol u stomaku i leđima, mučnina, povraćanje i gubitak apetita. Hronični gastritis se često proteže u dužem vremenskom periodu bez simptoma ili samo skreće pažnju na sebe kroz nespecifične tegobe gornjeg abdomena, podrigivanje, nadimanje i osjećaj pretjerane sitosti nakon jela. Iz hroničnog gastritisa se mogu razviti čirevi, anemija, a rjeđe i maligni tumor. Nerijetko biva otkriven tek kad se pojavi čir na želucu koji izaziva simptome. Č

Generalno se gastritis dijeli na 3 tipa:

• Gastritis tipa A: oblik autoimune bolesti, pri kojem imunološki sistem napada vlastito tkivo sluznice želuca. Učestalost: ca. 1% od svih vrsta gastritisa.

• Gastritis tipa B: U ovom daleko najčešćem obliku gastritisa, upalni proces je zasnovan na infekciji bakterijom Helicobacter pylori. Učestalost: 80 do 90% svih vrsta gastritisa. Više od 50% svjetske populacije zaraženo je bakterijom Helicobacter pylori (H. pylori). Bakterija je u velikoj mjeri povezana s čirem želuca i duodenalnim ulkusom (čirem na dvanaestopalačnom crijevu). 1994. godine je klasificirana kao kancerogen od strane Svjetske zdravstvene organizacije (WHO).

• Gastritis tipa C: Ovdje je uzrok povratni protok bazične žuči preko dvanaestopalačnog crijeva u želudac. Učestalost: otprilike 10 do 15% svih vrsta gastritisa.

U mnogim slučajevima, stanja koja se prema simptomima mogu svrstavati u gastritis nemaju nikakve veze sa upalom sluznice želuca, nego se radi o tzv. “iritiranom želucu”.

Najvažnija metoda za pregled želuca je gastroskopija (gastroskopija), u kojoj se uzimaju i ispituju uzorci tkiva iz sluznice želuca.

Uzroci gastritisa i čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu

Najčešći uzročnici hroničnog gastritisa su infekcija bakterijom Helicobacter pylori i nesteroidn antiinflamatorni lijekovi protiv bolova. U ostale uzročnike spadaju alkohol i pušenje, kao i ozbiljna oboljenja ili ozlijede. Infekcije virusima ili gljivicama kao i terapija zračenjem također mogu izazvati gastritis. U mnogim slučajevima gastritis zacijeli bez trajnih oštećenja, ali u rijetkim slučajevima može dovesti do čira na želucu i komplikacija kao što je čir želuca, krvarenja i perforacije želuca ili raka želuca. Najveći problem kod hroničnog gastritisa je da uglavnom prolazi nezapaženo i dešava se da se otkrije tek u momentu kada dođe do čira ili težih problema.

Bakterija Helicobacter pylori

Bakterija Helicobacter remeti proizvodnju želučane kiseline. To dovodi do prekomjerne kiselosti, što može oštetiti želučanu sluznicu i stijenku želuca. Međutim, infekcija ne dovodi uvijek do upale: iako se procjenjuje da oko 40% ljudi u industrijalizovanim zemljama nosi bakteriju Helicobacter, samo nekif 5-8% ima gastritis ili čir na želucu ili dvanaestopalačnom crijevu.

Bakterije se šire prko sluzi, povraćanja, stolice, vode za piće ili hrane. Vjerojatno je da se većina ljudi zarazi u djetinjstvu kroz bliski kontakt unutar famlije ili prijatelja.

Lijekovi protiv bolova

Nesteroidni antiinflamatorni lijekovi (NSAIL) uključuju, na primjer, acetilsalicilnu kiselinu, diklofenak, ibuprofen, naproksen i dr. . Ako se ovi lijekovi protiv bolova uzimaju kratko vrijeme za liječenje akutne boli, nuspojave su rijetke. Međutim, ako se uzimaju na duži vremenski period (sedmicama ili mjesecima), mogu poremetiti zaštitnu funkciju želučane sluznice jer blokiraju stvaranje hormona prostaglandina. Prostaglandini potiču stvaranje želučane sluzi i tvari koje neutraliziraju želučanu kiselinu. Ako postoji manjak prostaglandina, stijenka želuca više nije dovoljno zaštićena od želučane kiseline.

Oštećenja mogu biti još brža i izraženija ako se ova vrsta lijekova kombinira s kortizonom.

Alkohol, pušenje i drugi uzroci

Pretjerana konzumacija alkohola pušenje, stalan stres i prehrana (na primjer, hrana s visokim udjelom nezdravih masti i šećera, gazirana pića i dr.) također mogu dovesti do gastritisa i drugih želučanih problema. Rjeđi uzrok gastritisa je takozvani refluks žuči, pri kojem žuč teče natrag iz tankog crijeva u želudac i oštećuje sluznicu želuca.

Zašto medicinske gljive?

Medicinske gljive se već hiljadama godina koriste u svrhu liječenja, prije svega u Kini i Japanu. Naročito često su upotrebljavane za stomačne probleme. Pored tradicionalne upotrebe postoji i niz naučnih studija koje potkrepljuju njihovo blagotvorno dejstvo po pitanju gastritisa i čira na želucu ili dvanaestopalačnom crijevu. Ljekovite gljive sadrže niz bioaktivnih tvari poput polisaharida, beta-glukana, triterpena i antioksidansa sa jakim uticajem na imunološki sistem i razne metaboličke procese. Istraživanja su pokazala da određene gljive imaju protuupalna, antibakterijska svojstva i svojstva koja štite sluznicu te mogu pomoći u ublažavanju želučanih tegoba.

3 Najbolje ljekovite gljive za gastritis i želučane probleme

Lavlja griva (Hericium erinaceus)

Lavlja griva je definitvno prvi izbor kada se radi o hroničnom gastritisu i čirevima na želucu i dvanaestopalačnom crijevu. Ima hiljadugodišnju tradiciju primjene kod oboljenja gastrointestinalnog trakta. Poznata je po svom regenerativnom djelovanju na sluzokožu i cijeli probavni trakt.

KAKO LAVLJA GRIVA DJELUJE NA GASTRITIS?

Lavljoj grivi se pripisuje blagotvorni potencijal na cijeli probavni system, prije svega regenerirajuće dejstvo na sluzokožu. U tradicionalnoj kineskoj medicine se koristi kod gastritisa, te kod čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu. U jednoj dvostruko slijepoj studiji sa 50 pacijenata od kojih 34 muškarca i 16 žena u starosnoj dobi između 30 i 60 godina, Lavlja griva je prema riječima autora pokazala impresivne rezultate na hronični gastritis³.

Način na koji Lavlja griva prožima svoje dejstvo nije u potpunosti objašnjen sa naučnog aspekta ali se pretpostavlja da djeluje putem sljedećih mehanizama:

• regeneracija želučane sluznice putem stimulacije faktora rasta nervnih ćelija (Nerve Growth Factor)
• smanjenje upale i oksidacijske zaštite
• ublažavanja žgaravice i iritacije sluzokože
• prebiotičkog dejstva na crijevnu floru i smanjenju disbiotičkih bakterijskih kultura
• selektivnom antibiotičkom dejstvu protiv najčešćeg uzročnika gastritisa, bakterije Helicobacter pylori.
• Smanjenje stresa
• Jačanje imunološkog sistema

I još jedna važna stvar naglašava veliki značaj ove vitalne gljive u bolestima probavnog trakta: može ublažiti nemir, strahove i stanja napetosti i to bez brige o neželjenim nuspojavama kao što su umor ili nedostatak koncentracije. 2018. istraživači su na životinjskom modelu uspjeli utvrditi da primjena Lavlje grive može preokrenuti depresivno ponašanje (utičući na nivo dopamina i serotonina) kod miševa. Autori studije opisuju micelij Lavlje grive kao potencijalno “sredstvo za liječenje depresivnih poremećaja”.⁹  Obzirom da su stres i psihički disbalans jedan od glavnih okidača za pojavu gastritisa, za očekivati je da Lavlja griva i na ovaj način prožima svoje blagotvorno dejstvo na gastritis.

Čaga (Xanthochorus obliquus, Inonotus obliquus)

Od 16. vijeka čaga se tradicionalno koristi u Rusiji, Poljskoj, Baltičkim i nekim skandinavskim zemljama za liječenje gastrointestinalnih poremećaja (npr. gastritis, čir, rak želuca), kardiovaskularnih bolesti, tuberkuloze, dijabetesa i kožnih problema. Bogata je bioaktivnim tvarima poput betulinske kiseline, koje umanjuju upalne citokine, te djeluju protuupalno i štite sluznicu. Osim toga je na glasu jednog od najjačih prirodnih antiksidanasa te čaj od Čage često koriste osobe u stresnim fazama života. Mehanizmi putem kojih Čaga djeluje na gastritis i čireve na želucu:

• pospješuje zacjeljivanje rana želučane sluznice

• djeluje protiv bakterije Helicobacter pylori, jednog od glavnih uzročnika gastritisa

• regulira upalne procese

• smanjuje oksidativni stres

Savremena istraživanja pružaju znanstvene dokaze o daljnjim terapeutskim svojstvima ekstrakata gljive Čaga, uključujući antikarcinogene, antidijabetičke, antiobesogene, hepatoprotektivne, renoprotektivne, antibakterijske i antivirusne učinke.

Sigurnost ekstrakta čage testirana je na miševima, zečevima, psima i mačkama. Zaključeno je da se čaga generalno dobro podnosi i da ne ispoljava akumulativne toksične efekte.

Reishi (Ganoderma lucidum)

Reishi je prvi izbor među medicinskim gljivama ukoliko se radi o akutnim, bolnim upalama. Mehanizmi putem kojih Reishi djeluje na gastritis i oštećenja želučane sluzokože:

• Protuupalno dejstvo putem triterpenoida
• Zaštita želučane sluznice smanjenjem slobodnih radikala i zacjeljujuće dejstvo na sluzokožu
• Regulacija proizvodnje želučane kiseline, osobito u slučajevima hiperaciditeta želuca
• Smanjenje stresa, jer psihosomatski faktori često igraju ulogu u želučanim problemima.
• Modulacija crijevne flore
• Imunomodulatorno dejstvo

Osim toga Imuno-stimulirajući učinak uljnog ekstrakta iz spora Rajši gljive pozitivo djeluje na crijevnu floru putem stimulacije rasta nekoliko bakterijskih rodova (Lactobacillus, Turicibacter i Romboutsia) koje potiskuju razvoj bakterija Helicobacter (najčešći okidač za nastanak gastritisa) i Staphylobacter. Ovim putem, preko crijevne flore, se vjerovatno djelimično proteže i stimulatorni efekat na imunološki sistem.

Gljiva Reishi posjeduje mnoštvo drugih blagotvornih dejstava, zbog čega je poznata pod nazivima “Gljiva besmrtnosti” ili “Kraljica medicinskih gljiva”. Više o gljivi Reishi pročitajte ovdje.

Judino uho (Auricula auricularia judae)

Gljiva Judino uho ima protuupalna dejstva kod oboljenja kože i sluzokože. Osim toga, Auricularia stimulira cirkulaciju krvi, što može optimalno podržati izlječenje u području želučane sluznice.

Ostala prirodna sredstva sa blagotvornim dejstvom na gastritis

Prirodna biljna sredstva protiv bakterije Helicobacter pylori i gastritisa uključuju: kvercetin, apigenin, alge bogate karotenoidima, razni čajevi (kamilica, kunica i dr.), ekstrakt bijelog luka, polifenol kore jabuke, ekstrakt kineskog đumbira (Boesenbergia rotunda) i dr.. Osim toga se za gastritis tradicionalno koriste kestenov med, propolis i kurkuma, kao i mnogi drugi pripravci koji nisu navedeni u ovom članku jer bi prešli okvire teme.

Mnogi biljni proizvodi pokazali su veliki potencijal kao farmaceutski kandidati za eradikaciju H. pylori i prevenciju povezanih želučanih bolesti izazvanih kroz H. pylori.

Primjena i doziranje medicinskih gljiva kod gastritisa i čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu

U slučaju akutnog gasritisa sa izraženim bolovima, preporučo bih jako koncentrirani, dualni ekstrakt gljive Reishi sa praškom Lavlje grive, a u slučaju čira jakokoncentrirani dualni ekstrakt gljive Čaga sa praškom Lavlje grive.

Kako koristiti koncentrirani dualni ekstrakt a kako prašak?

• Prašak: 2x 2-3 g dnevno uz 2 zadnja dnevna obroka. Može se uzimati direktno ili miješati u vodi, smoothieju, jogurtu ili hrani. Preporučljivo je koristiti shellbroken prašak. Shellbroken metoda razbija žilave ćelijske zidove ćelija gljive i time doprinosi lakšoj probavi I apsorpciji blagotvornih supstanci iz gljive.
• Koncentrirani dualni Ekstrakt se dozira 5ml dnevno na prazan stomak (odrasle osobe) oko pola sata prije doručka uz veću čašu mlake vode.
• Čaj: Čaj se obično prelije sa ključalom vodom (1 supena kašika na 1L vode), makon toga se promiješa i ostavi da ohladi. Čaj se ne cijedi i pije se raspoređeno u toku dana. Postoje i preporuke da se čaj kuha 15 do 45 minuta, ali moje mišljenje je da se prelijevanjem ključalom vodom i dužim stajanjem čaja u vodi  na nižim temperaturama, ali bez cijeđenja čaja, mogu očekivati bolji efekti.

Napomena: na tržištu postoji mnogo vrsta preparata na bazi medicinskih gljiva, od kojih sam naveo samo par sa kojima sam se češće susretao. Od kvaliteta preparata (bilo da se radi o gljivama ili biljnim preparatima) će zasigurno zavisiti i željeni efekat. Zato se podrobno raspitajte o kvalitetu preparata koji koristite.  

Zaključak

Medicinske gljive imaju velik potencijal u pogledu liječenja gastritisa i čirva na želucu dvanaestopalačnom crijevu. Svaka na svoj način daje svoj doprinos saniranju uzroka i simptoma ovog oboljenja. Osobito Lavlja griva, Reishi i Čaga mogu pomoći u ublažavanju i saniranju želučanih problema putem protuupalnih svojstvava, zaštite sluzokože i imunomodulatornih svojstvava. Znanstvena istraživanja potvrđuju pozitivne učinke ovih gljiva. Ciljana kombinovana upotreba dvije ili više vrsta gljiva, kao i gljiva sa biljnim pripravcima, može imati izraženiji učinak. Međutim, o korištenju je poželjno savjetovati se sa stručnjacima, osobito ako se radi izraženijim problemima il paralelnoj upotrebi sa lijekovima, kao i kod hroničnih tegoba.

Integracija prirodnih metoda liječenja gljivama u svakodnevni život može pridonijeti dugoročnom zdravlju želuca i korisno nadopuniti konvencionalne terapije.

Literatura

1. Hericium erinaceus (Yamabushitake): a unique resource for developing functional foods and medicines (Mingxing Wang, Food Funct. 2014 Dec;5(12):3055-64.) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25317734/
2. A polysaccharide from cultured mycelium of Hericium erinaceus and its anti-chronic atrophic gastritis activity (Mingxing Wang, Int J Biol Macromol . 2015 Nov;81:656-61.). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26314904/
3. A double-blind study of effectiveness of hericium erinaceus pers therapy on chronic atrophic gastritis. A preliminary report (C P Xu, W W Liu, Chin Med J (Engl). 1985 Jun;98(6):455-6.) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3932005/
4. The Prebiotic Activity of Simulated Gastric and Intestinal Digesta of Polysaccharides from the Hericium erinaceus  (Yang Yang, Molecules. 2018 Nov 30;23(12):3158)  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30513668/
5. A unique polysaccharide purified from Hericium erinaceus mycelium prevents oxidative stress induced by H2O2 in human gastric mucosa epithelium cell (Mingxing Wang , PLoS One. 2017 Jul 24;12(7):e0181546.,) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28742114/
6. Anti-Gastric Ulcer Activity of Polysaccharide Fraction Isolated from Mycelium Culture of Lion’s Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) (Mingxing Wang, Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1055-60.) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26853960/
7. Cytoprotective effects of Hericium erinaceus on gastric mucosa in rats. (Yu C.G, Xu Z.M, Zhu Q.K et al. Chinese J Gastrent. 1999-02)
8. Effect of culinary-medicinal Lion’s Mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae), on Ethanol-induced gastric ulcers in rats. Abdulla M.A, Noor S, Sabaratnam V, Abdullah N, Wong K.H, Ali H.M. Int J Med Mush. 2008;10(4):325-330
9. Erinacine A-Enriched Hericium erinaceus Mycelium Produces Antidepressant-Like Effects through Modulating BDNF/PI3K/Akt/GSK-3β Signaling in Mice. (Chiu, C.-H.; Int. J. Mol. Sci. 2018, 19, 341). https://www.mdpi.com/1422-0067/19/2/341
10. In Vitro and In Vivo Inhibition of Helicobacter pylori by Ethanolic Extracts of Lion’s Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Agaricomycetes) (Ge Wang, Int J Med Mushrooms. 2019;21(1):1-11.) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30806251/
11. Preparation, characterization, and anti-Helicobacter pylori activity of Bi3+-Hericium erinaceus polysaccharide complex (Yang Zhu, Carbohydr Polym. 2014 Sep 22;110:231-7.) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24906751/
12. An integrated microbiome and metabolomic analysis identifies immunoenhancing features of Ganoderma lucidum spores oil in mice (Xu Wu, Pharmacol Res. 2020 Aug;158:104937.)
13. Mechanism of the antiulcerogenic effect of Ganoderma lucidum polysaccharides on indomethacin-induced lesions in the rat (Yihuai Gao, Life Sci. 2002 Dec 27;72(6):731-45.)
14. Antioxidant, antibacterial, antitumor, antifungal, antiviral, anti-inflammatory, and nevro-protective activity of Ganoderma lucidum: An overview (Darija Cör Andrejč, Front Pharmacol. 2022 Jul 22;13:934982.) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35935849/
15. European medicinal mushrooms: Do they have potential for modern medicine? – An update (Carsten Gründemann, … Ulrike Lindequist, in Phytomedicine, 2020) https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/inonotus-obliquus
16. Medicinal Plants of the Russian Pharmacopoeia; their history and applications (Alexander N. Shikov, … Michael Heinrich, in Journal of Ethnopharmacology, 2014) https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/inonotus-obliquus
17. Medicinal plant activity on Helicobacter pylori related diseases (Yuan-Chuen Wang, World J Gastroenterol. 2014 Aug) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25132753/